Vegane Rezeptsammlung für Jedermann

Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

  Da ich das Gemüse im Vorfeld im Backofen geröstet habe, nimmt...Weiterlesen

HauptspeisenFebruar 4, 2014

Gefüllte Paprika mit Cashew-Hirse und Pflaumen-Soße

Ich hatte unglaubliche Lust auf gefüllte Paprika, wollte sie aber nicht „trocken“...Weiterlesen

HauptspeisenJanuar 29, 2014

Apfel-Walnuss-Muffins

  Zutaten für 12 Muffins: 100g Kastanienmehl 60g Haferflocken, glutenfrei 100g Walnusskerne,...Weiterlesen

SweetsJanuar 27, 2014

Apfelkuchen, gedeckt

Zutaten für eine Springform 20cm: 200g Cashewkerne 125g Buchweizenvollkornmehl 100g Buchweizenflocken 250g...Weiterlesen

SweetsJanuar 12, 2014

Schoko-Pralinen (roh-vegan)

Dieses Rezept macht süchtig! Jeder, der diese Pralinen probiert hat, konnte nicht...Weiterlesen

SweetsDezember 29, 2013

Rote Linsen mit gebratenem Gemüse & Petersilien-Pesto

Petersilien-Pesto und Linsen sind eine wunderbare Kombination. Linsen sind außerdem insbesondere bei...Weiterlesen

HauptspeisenDezember 16, 2013

Gewürznusskuchen

Zutaten: 100g Buchweizenvollkornmehl 50g Braunhirsemehl 1 ½ TL Backpulver 2 TL Zimt...Weiterlesen

SweetsDezember 9, 2013

Pflaume-Walnuss-Aufstrich

Dieser Aufstrich ist gerade während der Weihnachtszeit ein wahrer Genuss. Das Rezept...Weiterlesen

Aufstriche & DipsNovember 26, 2013

Knusprige Tofu-Sticks

Zutaten für 18 Sticks: 200g Tofu, natur 20g Dinkelmehl (Option: glutenfrei)* 20g...Weiterlesen

Hauptspeisen, SnacksOktober 9, 2013

Tomaten-Oliven-Baguette

Zutaten für 3 Baguettes: ½ Würfel Hefe, frisch (= 21g) 300ml Wasser,...Weiterlesen

Brot & BrötchenSeptember 16, 2013