Roggen

Dinkel-Roggen-Baguette

Zutaten für 3 Baguettes: 300g Dinkelvollkornmehl 200g Roggenvollkornmehl 2 TL Salz 2...Weiterlesen

Brot & BrötchenJanuar 29, 2016

Roggen-Dinkel-Kruste

Dieses Brot ist bislang mit Abstand das tollste Brot, das ich selbst...Weiterlesen

Brot & BrötchenNovember 23, 2015