veggiefrukt

Vegane & weizenfreie Rezepte

  • Startseite
  • Warum vegan?
  • Rezepte von A bis Z
  • Rezepte in Bildern
  • Startseite
  • Warum vegan?
  • Rezepte von A bis Z
  • Rezepte in Bildern
  • Frühstück

    Veganer Kokosjoghurt mit Waldbeeren & Knuspermüsli

    6. April 2021 /

    Veganer Kokosjoghurt mit Waldbeeren & Knuspermüsli ist der ideale Snack am Mittag. Superschnell zubereitet und vor allem so individuell zuzubereiten, dass wirklich jeder Geschmack getroffen wird. Heute habe ich mich für Banane, Waldbeeren, Chiasamen, zuckerfreiem Knuspermüsli und Mandeln entschieden. Genauso gut könnt ihr aber auch Heidelbeeren, Himbeeren oder Mango verwenden! Eurer Freiheiten sind bei Joghurt nun wirklich keine Grenzen gesetzt! :)

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Veganes und zuckerfreies Schoko-Knuspermüsli

    10. Februar 2020

    Veganes Hirse-Porridge mit Zimt & Feige

    29. August 2016

    Vegane Schoko-Pfannkuchen mit sommerlichen Beeren

    5. August 2014
  • Sweets

    Veganer Schokokuchen mit Roter Bete

    2. April 2021 /

    Glutenfreier und veganer Schokokuchen mit Roter Bete für alle, die trotz bewusster Ernährung nicht auf leckere Kuchen verzichten möchten. Die rote Bete verleiht dem Kuchen bereits eine Grundsüße, sodass der Zuckeranteil deutlich reduziert werden kann. Außerdem habe ich Sojajoghurt verwendet, um den Fettanteil möglichst gering zu halten. Einzig ein wenig Avocado-Öl habe ich hinzugefügt, damit der glutenfreie Teig schön geschmeidig wird. Beachtet gerne auch die Anmerkungen im Rezept, um zu sehen, welche alternativen Lebensmittel ihr nutzen könnt.

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Vegane Dinkel-Zimtschnecken

    25. März 2020

    Mini-Käseküchlein mit Himbeeren

    13. April 2016

    Veganer Kürbis-Gugelhupf mit Chocolate Chips

    4. November 2014
  • Frühstück

    Vegane Smoothiebowl mit Spirulina, Banane & Heidelbeeren

    31. März 2021 /

    Diese vegane Smoothiebowl mit Spirulina ist nicht nur für das Auge ein Hochgenuss. Das grüne Algenpulver verwandelt eure Smoothiebowl in einen mintgrünen Augenschmaus und darüber hinaus ist die im Pulver verarbeitete Mikroalge vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen. So trumpft sie beispielsweise mit erhöhtem Kalzium-, Magnesium- und Eisengehalt. Darüber hinaus ist insbesondere der für Veganer bedeutende Gehalt an Vitamin B12 relativ hoch.

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Vegane Dinkelvollkorn-Crêpes Grundrezept

    21. Juli 2014

    Vegane Pfannkuchen mit frischen Feigen und Pistazien

    17. August 2017

    Vegane Smoothiebowl mit Himbeeren, Banane & Kokos

    17. Februar 2021
  • Sweets

    Veganer Walnuss-Dattel-Kuchen

    29. März 2021 /

    Grandioser veganer Walnuss-Dattel-Kuchen mit Dinkelmehl und ohne industriellen Zucker, super saftig und fluffig. Der Walnuss-Dattel-Kuchen ist ruckzuck zubereitet und ihr benötigt nur wenige, simple Zutaten. Datteln und Walnüsse sorgen in dem Kuchen für die natürliche Süße und das Extra an Crunch und Eiweiß Anstelle von säurehaltigem Weizenmehl habe ich Dinkel- und Dinkelvollkornmehl verwendet, weißer Industriezucker wird durch karamelligen Kokosblütenzucker ersetzt. Darüber hinaus kommt der Kuchen ganz ohne tierische Produkte aus und ist somit rein vegan.

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Weihnachtlicher Kirsch-Streuselkuchen

    29. November 2018

    Gewürznusskuchen

    9. Dezember 2013

    Vegane Weiche Lebkuchen

    5. Januar 2015
  • Hauptspeisen

    Vegane Rote Bete-Wraps mit Blattspinat & Avocado

    24. März 2021 /

    Vegane Rote Bete-Wraps sind nicht nur aufgrund der pink-grünen Farbe ein absoluter Hingucker, sie sind vor allem geschmacklich der absolute Oberknaller. Mein Mann und ich waren 2018 in Banff in Kanada und haben dort vegane Wraps gegessen, die aufgeschnitten serviert wurden. Davon habe ich mich heute inspirieren lassen und dieses tolle Gericht gezaubert. Die veganen Wraps sind kohlenhydratreduziert und dennoch ein echter Sattmacher.

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Vegane Dinkelvollkornspaghetti mit Blattspinat, Champignons & getrockneten Tomaten

    25. August 2014

    Belugalinsen mit mediterranem Gemüse, Avocado & Petersilien-Pesto

    14. April 2020

    Tofu-Sommerrollen mit Kurkuma-Reis, buntem Salat & Erdnuss-Dip

    19. August 2014
  • Frühstück

    Vegane Smoothiebowl mit Beeren, Banane & Knuspermüsli

    23. März 2021 /

    Diese vegane Smoothiebowl mit Beeren, Banane & Knuspermüsli mit ganzen Haselnüssen, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen ist insbesondere jetzt im Frühling ein gelungener Start in den Tag oder am Mittag der perfekte Energielieferant. Süß, sauer, fruchtig, crunchy – die vegane Smoothiebowl kombiniert jegliche Nuancen und Konsistenzen. Ein weiterer Vorteil: Sie ist im Handumdrehen fertig und sieht nicht nur unglaublich ansprechend aus, sondern schmeckt auch bombastisch. Gönne dir selbst in nur 3 einfachen Schritten diesen beerigen Alleskönner und starte energetisiert in den Tag oder nutze die Bowl als Wachmacher am Mittag.

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Vegane Heidelbeer-Pfannkuchen mit Banane

    14. August 2014

    Vegane Pfannkuchen Black & White

    24. April 2015

    Glutenfreies Knuspermüsli mit Banane & Kokos

    10. Juli 2017
  • Brot & Brötchen,  Snacks

    Glutenfreies Bananenbrot mit Chocolate Chips

    13. März 2021 /

    Saftiges veganes und glutenfreies Bananenbrot mit Chocolate Chips, für das ihr gerade einmal 10 Zutaten benötigt. Bananenbrot scheint das Trendrezept des Lockdowns zu sein. Ich habe mein erstes Bananenbrot vor ungefähr acht Jahren gebacken als ich mich dazu entschlossen habe, mich von nun an primär vegan zu ernähren. Seit diesem Tag liebe ich dieses fluffige Brot mit seinem süßen Bananengeschmack. Die verschiedenen Varianten sind unendlich und für mich gibt es kaum einen tolleren Snack für zwischendurch als veganes – und idealerweise – glutenfreies Bananenbrot.

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Glutenfreies Bananenbrot mit Schoko & Kokos

    28. September 2020

    Kürbis-Walnuss-Brot

    5. September 2020

    Veganes Espresso-Bananenbrot

    15. April 2020
  • Hauptspeisen

    Karamellisiertes Wurzelgemüse mit Bohnen-Hummus

    12. März 2021 /

    Karamellisiertes Wurzelgemüse mit Bohnen-Hummus & Pflücksalat – was für ein Abendessen! Für mich und meinen Mann war dieses Gericht wirklich ein Hochgenuss. Dazu ein schönes Glas Rotwein und Kerzenschein, so lassen wir die Woche gerne ausklingen und begrüßen das Wochenende. Das Gericht ist glutenfrei und vegan und durch die Verwendung der weißen Bohnen anstelle von Kichererbsen möglicherweise auch etwas bekömmlicher als herkömmlicher Hummus. Danke liebes SlowlyVeggie für die Rezeptinspiration!

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Vegane Vollkorn-Linguine mit Brokkoli-Pistazien-Pesto

    4. Mai 2014

    Vegane Zucchini-Tomaten-Tarte

    30. Oktober 2015

    Falafel mit roten Linsen

    20. April 2015
  • Sweets

    Vegane Cheesecake-Brownies mit Himbeeren

    26. Februar 2021 /

    Saftige vegane Cheesecake-Brownies mit süß-saurer Füllung aus Himbeeren. Ein absoluter Traum! Der Brownie-Teig ist mit Dinkelmehl gebacken und mit Zartbitterschoki-Stücken versehen. Die vegane Cheesecake-Füllung ist leicht zitronig und verleiht den Brownies in Kombination mit dem Himbeer-Fruchtaufstrich die perfekte Konsistenz. Worauf wartet ihr noch? Möchtet ihr nicht auch schon bald reinbeißen und auf Wolke Sieben schweben?

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Veganer Rhabarber-Rosmarin-Streuselkuchen

    18. Juli 2016

    Vegane Brownies mit Kurkuma und Ingwer

    30. Juni 2019

    Veganes Twix

    23. Mai 2020
  • Hauptspeisen

    Vegane Quinoabowl mit gerösteten Möhren, Avocado & Hummus

    17. Februar 2021 /

    Glutenfreie und vegane Quinoabowl – bunt & lecker Zutaten – alle ganz nach Belieben: Quinoa Tricolore Geröstete Möhren Schlangengurke Mini-Rispentomate Avocado Hummus Cashewkerne Chili, Salz, Pfeffer Olivenöl Zitronensaft Schwarzkümmel Sumach Kresse Zubereitung: Quinoa Tricolore nach Packungsanleitung zubereiten. Leicht salzen. Möhren schälen, in Scheiben schneiden, nach Belieben entweder mit Chiliöl oder Olivenöl sowie Salz & Pfeffer würzen und im Backofen bei 180°C für ca. 15-18 Minuten rösten. Schlangengurke und Mini-Rispentomaten in Stücke schneiden. Mit Olivenöl, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Cashewkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett leicht rösten. Avocado in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel anrichten. Zuletzt nach Belieben mit etwas Schwarzkümmel, Sumach und Kresse toppen.…

    weiterlesen
    Anja

    Das könnte dich ebenfalls interessieren

    Vegane Blumenkohl-Kichererbsen-Suppe

    4. Februar 2014

    Veganes Avocado-Pesto mit getrockneten Tomaten

    27. Juli 2014

    Vegane Kichererbsen-Bratlinge

    19. Mai 2014
 Ältere Beiträge

Instagram

veggiefrukt

vegan | weizenfrei | glutenfrei | zuckerfrei

Vegane Rezepte & Inspirationen
Heute teile ich eines meiner ältesten Rezepte mit Heute teile ich eines meiner ältesten Rezepte mit euch. 2013 habe ich diesen Aufstrich das erste Mal zubereitet, weil ich es leid war, dass herkömmliche Aufstriche grundsätzlich mit Zucker oder Palmöl vollgepackt sind. Für diesen Pflaume-Walnuss-Aufstrich benötigt ihr genau 5 Zutaten: Trockenpflaumen, Walnüsse, Zimt, Kakao und Wasser. Einfacher und natürlicher geht es nicht! Der Aufstrich ist vegan, gluten- und zuckerfrei 👯‍♀️ 
Den direkten Link zum Rezept findet ihr in der Bio 😊

#vegan 
#veganlifestyle 
#whatveganseat 
#vegansofig 
#glutenfrei 
#zuckerfrei 
#veganesdeutschland 
#nachhaltigkeit 
#veganerezepte 
#govegan 
#veganspread
Vor Kurzem habe ich im Foodist-Magazin ein Rezept Vor Kurzem habe ich im Foodist-Magazin ein Rezept für einen veganen Schokokuchen mit Roter Bete entdeckt. Dieses Wochenende habe ich auf Grundlage des Rezepts eine vegane, glutenfreie, zuckerreduzierte und nahezu fettfreie Version dieses Schokokuchens gebacken. Konkret heißt das: Glutenfreies Hafer- und Mandelmehl statt Weißmehl, mehr Rote Bete und Sojajoghurt, weniger (Kokosblüten-)zucker, mehr als 50% weniger Öl (Avocado- statt Sonnenblumenöl). Holt die Gugelhupf-Form aus dem Schrank, packt die sonst bevorzugte Springform zurück und los geht’s! :) 
Das Rezept ist bereits in der Bio verlinkt 🤍

#vegan 
#veganlifestyle 
#whatveganseat 
#vegansofig 
#glutenfrei 
#zuckerreduziert 
#veganesdeutschland 
#nachhaltigkeit 
#veganerezepte 
#govegan 
#schokokuchen
#veganerschokokuchen
#veganchocolatecake 
#backenmitgemüse 
#glutenfreibacken 
#foodistfamily
Aufgepasst! Für alle, die aufgrund des Lockdown-T Aufgepasst! Für alle, die aufgrund des Lockdown-Trends gerade kein Bananenbrot mehr sehen können, habe ich hier eine grandiose Abwechslung. Veganer und zuckerreduzierter Walnuss-Dattel-Kuchen mit Dinkelmehl und Kokosblütenzucker. Super saftig, fluffig und nussig. Ich könnte mich reinlegen! Erneut wieder mit nur 12 simplen Zutaten und garantiert in 45 Minuten fertig. Auf geht’s, das Rezept findet ihr auf dem Blog oder direkt in der Bio 🤍🌱✌🏻

#vegan 
#veganlifestyle 
#whatveganseat 
#vegansofig 
#weizenfrei 
#zuckerfrei 
#veganesdeutschland 
#nachhaltigkeit
#veganeprodukte
#veganerezepte 
#govegan 
#walnusskuchen
#veganerkuchen
#veganbaking
Ich werde manchmal gefragt, wie ich es schaffe, un Ich werde manchmal gefragt, wie ich es schaffe, unter der Woche so aufwändig zu kochen und jeden Abend tolle Gerichte zu kredenzen. Die Antwort ist relativ simpel: Kochen ist für mich Balsam für die Seele. Die Küche ist mein absoluter Wohlfühlort, hier schalte ich ab und kriege den Kopf frei. Statt also überfordert oder gestresst mit Töpfen zu jonglieren, bin ich eher bedacht und strukturiert. Nur der Boden hat magnetische Anziehungskraft… Gott sei Dank landen aber immer nur Kleinigkeiten auf dem Boden und nicht das leckere Essen 😊 Heute auf den Tellern und nicht auf dem Boden gelandet sind diese unglaublich leckeren veganen Rote Bete-Wraps mit Blattspinat und Avocado. Irgendwie stehe ich auf pinkes und grünes Essen momentan 🌱

#vegan 
#veganlifestyle 
#whatveganseat 
#vegansofig 
#zuckerfrei 
#veganesdeutschland 
#nachhaltigkeit
#veganerezepte 
#govegan 
#lowcarb
[Unbezahlte Werbung] Diese vegane Smoothiebowl mit [Unbezahlte Werbung] Diese vegane Smoothiebowl mit Beeren, Banane & Knuspermüsli von @lisaschoiceglutenfree mit ganzen Haselnüssen, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen ist insbesondere jetzt im Frühling ein gelungener Start in den Tag oder am Mittag der perfekte Energielieferant. Süß, sauer, fruchtig, crunchy – die vegane Smoothiebowl kombiniert jegliche Nuancen und Konsistenzen. Ein weiterer Vorteil: Sie ist im Handumdrehen fertig und sieht nicht nur unglaublich ansprechend aus, sondern schmeckt auch bombastisch. Gönne dir selbst in nur 3 einfachen Schritten diesen beerigen Alleskönner und starte energetisiert in den Tag oder nutze die Bowl als Wachmacher am Mittag 🌱
Das Rezept ist bereits auf dem Blog - Link in der Bio 🤍
#govegan 
#vegan 
#veganlifestyle 
#whatveganseat 
#vegansofig
#veganbreakfast 
#veganporridge 
#smoothiebowl 
#zuckerfrei 
#glutenfrei
#veganesdeutschland 
#nachhaltigkeit
#veganeprodukte
#veganerezepte
#foodistfamily 
#lisaschoice
Wie kann das Wochenende schöner beginnen als mit Wie kann das Wochenende schöner beginnen als mit veganen Mini-Pfannkuchen? Und dann gleich einem ganzen Stapel davon! Mit Schoko! Mit Erdnussbutter! Mit ganz viel Liebe 🤍 
Für den Teig benötigt ihr gerade einmal 8 simple Zutaten. Leichter und leckerer geht es nicht! 
Den Link findet ihr wie immer in der Bio 🌱

#vegan 
#veganlifestyle 
#whatveganseat 
#vegansofig 
#zuckerfrei 
#veganesdeutschland 
#nachhaltigkeit
#veganeprodukte
#veganerezepte 
#govegan 
#pancakes 
#veganpancakes 
#healthybreakfast 
#nourishyourbody
Achtung Suchtgefahr! Gestern Abend hörte ich mich Achtung Suchtgefahr! Gestern Abend hörte ich mich sagen: „Das möchte ich jetzt jeden Sonntag essen!“ Vor ein paar Wochen bei unserem Lieblingsitaliener bestellt, und dieses Wochenende mit Dinkelvollkornmehl selbst gebacken. Unser Italiener nennt es „Filoncino“, wir nennen es Gefülltes Pizzabrot mit Rucola, Tomate & Mozzarella. Dazu Rucola-Antipasti-Salat. Bäm!! 
#vegetarisch 
#italienisch 
#mediterraneanfood 
#weizenfrei
#vegetarianfood
#pizzalover 
#lustaufmittelmeer
Unboxing March 21 🎊 Immer einer der schönsten Unboxing March 21 🎊 Immer einer der schönsten Tage im Monat, wenn die FoodBox ankommt! Linsennudeln, Erbsenmilch, Instant Coffee, Crunchy Granola, Pocket Porridge, Salted Almonds, ... Ich muss dann auch los n bisschen snacken 😋 
#foodistfamily 
#veganlifestyle 
#activefoodbox 
@foodistofficial
Hallo, bestes Abendessen seit Langem! Karamellisie Hallo, bestes Abendessen seit Langem! Karamellisiertes Wurzelgemüse mit Bohnen-Hummus und Pflücksalat. Einfach nur richtig gut! 🌱 
Das Rezept ist sogar schon auf dem Blog! 

#vegan 
#veganlifestyle 
#whatveganseat 
#vegansofig 
#glutenfrei 
#zuckerfrei 
#veganesdeutschland 
#nachhaltigkeit
#veganerezepte 
#govegan 
#lowcarb
Auf Instagram folgen

Kategorien

  • Aufstriche & Dips
  • Brot & Brötchen
  • Frühstück
  • Hauptspeisen
  • Inspirationen
  • Salate
  • Snacks
  • Sweets

Schlagwörter

Aus dem Ofen Avocado Ayurveda Baguette Bananenbrot Bowl Bratlinge Brot Brownies Cookies Curry Dinkel Energiekugeln glutenfrei Hülsenfrüchte Kuchen Kürbis Müsli & Müsliriegel Orientalisch Pasta Pfannkuchen Porridge Quinoa roh-vegan Rote Bete Salat Sandwich Schoko sojafrei Suppe Tofu vegan vegetarisch weizenfrei zuckerfrei zuckerreduziert
2021 Ashe Theme ©
  • Impressum
Ashe Theme von WP Royal.